A/S Plumrose

Virksomheden Plumrose var en mangesidet virksomhed, som startede med smøreksport

Plumrose‑kødkonservesfabriken i Valby, 1963

PLUMROSE Fabrikken rejses 

Med alt hvad der i årene efter den anden verdenskrig meldte sig af overraskelser og afvekslende opgaver, var det dog fremtiden, der optog sindene. Det gjaldt om at komme den i forkøbet.

K¢dkonservesfabrikken i Valby var ingen ny ide. Allerede før krigen var det klart, at med den ekspansion, Plumrose da var inde i, kunne den  relativt beskedne fabrik i kælderen på Skt. Annæ Plads ‑ selvom der var skaffet den rummeligere plads end ved de fordringer, som den øgede starten ‑ ikke ret lange opfylde afsætning stillede til den. En ny fabrik var derfor projekteret, og i 1939 lå tegningerne til den færdige. Der manglede kun køb af grund, så kunne opførelsen være begyndt.

Det kom alt sammen til at vente. 

Men den omstændighed, at E. F. Esmanns ledelse allerede i 1939 havde været så langt fremme med tanken, havde den gode virkning, at overvejelserne efter krigen ikke behøvede at blive langvarige: I 1946 blev grunden i Valby fundet og købt, forhandlinger om byggetilladelse indledtes, og i 1947 kunne opfrelsen af fabrikken på Høfdingsvej begynde. To år senere, i 1949, Var den parat til at producere.

Fabrikken i Valby var, da den indviedes, så effektiv og moderne som nogen europæisk konservesfabrik. Det er den også i dag. Arealet, den ligger på, er 15.000 kvadratmeter stort.

Omtrent samtidig med at Valby‑fabrikken gik i gang, udstyredes grøntkonservesfabrikken i Odense med nye maskiner og nyt lager. I 1950 udvidedes Århus Flæskehal og moderniseredes såvel Nordisk Oste Kompagni i Fåborg som Sønderbys Fabrikker i Ebberup.

Eksporten af Plumrose varer gik under alt dette kraftigt frem. Ikke blot dem, der korn fra fabrikken i Valby, mere også dem der under Plumrose‑etiketter fremstilledes af Århus Flæskehal, ostefabrikkerne og i Odense. I 1939 havde denne eksport udgjort 8 mill. kr., i 1945 kun 2 ½ mill.kr.; men i 1946 Øgedes den til 18, i 1947 til 22 ½, i 1948 til 3 3 ½, i 1949 til 41 og i 19 5 0 til 53 mill. kr. Af eksporten i 19 50 tegnede kødkonserves sig for 24, ost for 7½, gavepakker for 4 og mælk for 3 ½ mill. kr.

Plumrose i dag (1963)

Besøgende til Plumroses hovedkontor på Skt. Annæ Plads i København vil opdage, at her samles trådene fra en lang række virksomheder i ind og udland. Hallens mange skilte vidner om en organisation, der har utallige forgreninger i moderne fødevareproduktion og verdensomspændende salg.

På Skt. Annæ Plads lægges politikken, og her uddannes og trines personalet med henblik på de stadigt mere omfattende krav, der stilles til Plumrose‑medarbejderen. Koncernen har her sin egen skole, hvor undervisningen er lagt til rette således, at hver mand i den store virksomhed altid er på højde med situationen og i stand til at tilpasse sig nye tiders krav.

Den største af produktionsvirksomhederne under Plumrose ligger i Valby lige udenfor København. Den er i dag en af Europas største

Aarhus Flæskehal og Lemvig Svineslagteri (1963)

Aarhus Flæskehal er en anden dynamisk virksomhed i Plumrose‑familien. Fabrikken fremstiller Plumrose konserves på industriel vis, men der er også plads til forfinede håndværksmæssige traditioner i denne virksomhed, hvorfra Danmarks mest kræsne charcuteriforretninger forsyner sig med håndhvede delikatesser. Et karakteristisk træk i det danske gadebillede er pølsevognene. Næppe nogen har kunnet modstå fristelsen til et besøg hos en af disse rullende snack‑bars, hvortil Aarhus Flæskehal er den største danske leverandør.

En anden specialitet fra Aarhus: Saltede grisetæer ‑ pakket i tønder til forbrugere i Afrika.

Rammerne om virksomheden i Aarhus er ved at blive for snævre, og store nye arealer er købt i byens udkant med opfrelse af en ny fabrik for Øje.

Et af de vigtigste danske eksportprodukter er det verdenskendte Danish Bacon. Fra Plumroses Svineslagteri i Lemvig afsendes hver eneste uge til England betydelige kvanta af dette fornemme danske produkt. I Lemvig fremstilles også de lækre Salami‑pølser, ligesom fabrikken leverer råvarer til produktionerne i Aarhus.

1973 

Med denne oversigt er nogle af de vigtigste af Plumroses produktionssteder i Danmark blevet omtalt, men listen er ikke komplet, thi Plumrose er under stadig udvikling. Nye produktioner vil blive føjet til, således som det har været tilfældet hvert år i Plumrose nyere historie.

Førhen var det jo altid de oversøiske markeder, som koncernen alene stilede efter, men krigstidens afskæring fra disse markeder, bragte det danske marked ind i billedet. Dansk fødevareproduktion har en lang tradition, og deri danske forbruger kan tillade sig at vire kræsen. Det er derfor firmaet en særlig glæde at kunne konstatere, at i forhold til befolkningstallet er Danmark nu Plumroses største marked.

Men Plumrose er og bliver en internationalt indstillet virksomhed. Spredt over hele verden ligger Plumrose‑virksomheder.

I England er Plumrose Ltd., Hull, Storbritanniens største importør af dansk kødkonserves. Omkring denne virksomhed er igennem årene opbygget en slagkraftig salgsorganisation, og Plumrose‑produkterne er nu at finde i langt de fleste britiske fødevarebutikker. Det er ligeledes en kendsgerning, at mere end 80 pct. af samtlige husmødre i Storbritannien i dag kender navnet Plumrose.

Også i USA er Plumrose i rivende udvikling. Det amerikanske hovedkontor, Plumrose Inc., er netop flyttet fra New York City til Springfield, New jersey, hvor nye kontorer er indrettet i forbindelse med en hypermoderne fabrik. På fabrikken opskæres danske skinker og andre kødprodukter, som derefter videresælges færdig opskåret, lige til at servere. Man har også planer om en tilsvarende opskæring af andre danske varer. Med sin store salgsorganisation på mere end tusind mand, der arbejder fra kyst til kyst, er Plumrose Nordamerikas største importør af danske levnedsmidler.

Plumrose G.m.b.H. i Hamburg er et af de nyere skud på stammen. Det var de sydfynske smelteoste, der først faldt i det tyske markeds smag, men gradvis vinder de øvrige Plumrose‑produkter indpas, og efterhånden som liberaliseringen af importen af fødevarer sætter ind, kommer Plumrose‑produkterne i stigende grad også frem på de tyske fødevareforretningers hylder.

I Venezuela ligger Plumrose SÅ., Caracas, en virksomhed, der foruden at være et handelsselskab samarbejder med lokal produktion.

I nabolandet, Colombia, ejer Plumrose aktiemajoriteten i firmaet Salchicheria Nacional Ltda., hvor man producerer charcuterivarer og kødkonserves med lokalt salg for Øje.

Til alle andre dele af verden sælger Plumrose sine varer gennem et vidt udbredt net af lokale agenter.

Indledningsvis blev det fremhævet, at Danmark er et internationalt indstillet land, hvis udenrigshandel i forhold til befolkningstallet hører til verdens største. For at Danmark kan opretholde sit moderne produktionsapparat og for at muliggøre en stadig udbygning af levestandarden  for landets befolkning, er det nødvendigt at importere. Og mulighederne for import er afhængig igen af eksporten.

Lad os se lidt på nogle tal, der kan illustrere, hvor vigtig for Danmark, Plumroses eksport er i jubilæumsåret.

Nettoværdien af Plumroses årlige eksport andrager ca. 250 mill. kr. For dette beløb kan Danmark indkøbe:

To års forbrug af traktorer eller et halvt års forbrug af personbiler eller et helt års import af kaffe eller mere end et helt års forbrug af tobak.

I Danmarks økonomiske liv er Plumrose en faktor, man regner med.

Tegningerne af Mads Stage er fra bogen:

.,FRA DRITTEL TIL DÅSEKAPITLER AF 100 ÅRS DANSK ERHVERVSHISTORIE’

Efterskrift:

I 1985 dannedes der en fusion mellem Plumrose, FS og NV – og Food Division Denmark blev oprettet med en kapital på 90 mill. Kr. med 30% andel til hver  af forannævnte.

Efter at FSA blev eneejer af FDD – blev FDD frasolgt til JAKA i 1988. I 1986 blev Plumrose overtaget af ØK – der siden frasolgte en del af Plumroses aktiviteter , og i dag kun har Plumrose Venezuela som ØK ejet.  Efter flere fusioner fandt sted indenfor den danske slagteribranche, er det i dag Danish Crown,der ejer Plumrose i USA , og markedsfører bl.a. kødkonserves under Plumrosemærke over hele verden (bortsel fra Venezuela)